ČUČORIEDKOVÝ KOLÁČ

V najnovšej časti našej relácie vám predstavujeme okrem zaujímavých odrôd čučoriedok a spôsobov ich pestovania aj recept na jeden výnimočný koláčik, ktorý rozhodne zvládne každý z vás. Na pomoc sme si zavolali pani Evičku Frdlíkovú, ktorá vám v jednoduchých krokoch vysvetlí ako na to. 🙂

Suroviny:

• 125 g hladká múka
• 125 g polohrubá múka
• 125 g práškový cukor
• 125 g maslo
• štipka soli
• 1 vajíčko

POSTUP:

• všetky suroviny vymiešame do hladkého cesta

• cesto si vyvaľkáme do požadovaného tvaru na pečiaci papier, následne ich uložíme na plech/ formu

• na cesto uložíme vrstvu čučoriedok /nebojíme sa až po okraj/. Aby nám čučoriedky nepretiekli, je vhodné cesto presypať strúhankou. Tá vysaje prebytočnú šťavu. Čučoriedky následne pocukrujeme- ideálne vanilkovým cukrom.

• Na vrch nasypeme „mrveničku“ vytvorenú z hrubej múky, masla a cukru

• následne koláčik pečieme v rozohriatej rúre pri 180 stupňoch asi hodinku až hodinku dvadsať. Nezvyšujeme teplotu, kontrolujeme stav a dávame pozor, aby sa nám koláčik nespálil.

PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ! 🙂

Recept si môžete pozrieť aj v našom videu na www.huradozahrady.com